グリル野菜と枝豆とオクラのジュレ

グリル野菜と枝豆とオクラのジュレの完成写真

冷凍野菜を使ったジュレです。

れしぴ提供:miruさん

使用する冷凍食品

材料(4人分)

  • 出汁250cc
  • 木綿豆腐1丁
  • ゼラチン5g
  1. グリル野菜は小さくカットします。

  2. 鍋に出汁、枝豆、オクラを入れて温めます。

  3. 枝豆、オクラに火が通ったらグリル野菜とゼラチンを入れて混ぜます。 素熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

  4. 豆腐は好みのサイズにカットします。

  5. ジュレが固まったらスプーンなどで解します。

  6. 好みの量をお豆腐の上に乗せます。

  7. 完成です。

上手に作るコツ

見た目も涼しくて美しいので、食卓映えする料理です

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