シーフードと半熟卵のサラダ

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シーフードミックスにざく切りトマト、半熟卵を合わせたサラダです。カリカリにトーストしたパンにのせると美味しいですよ！

れしぴ提供：ラッキーさん

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   中火の鍋で湯（分量外)を沸かし、流水解凍したシーフードミックスを3分茹でる。 茹で上がったら水を切る。 写真は倍量です。

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   トマトはざく切りにする。

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   卵は半分に切る。

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   シーフードミックスを卵にのせる。

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   トマトをのせて、塩、黒こしょう、オリーブオイルをかける。

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   オーブントースターでパンをこんがりトーストする。

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   パンにサラダをのせたら完成！ 仕上げにパセリをふってます。