いかとエビのニラ玉春雨炒め

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いかの天ぷらとエビを春雨で中華風に炒めました。 ニラと卵も入ってボリューム満点です！

れしぴ提供：Rinrinさん

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   材料はこちらです。いかの天ぷらは表示通りに加熱する。

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   いかの天ぷらは斜め切りにする。

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   鍋に湯を沸かし春雨を茹でる。

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   フライパンにごま油を入れて溶き卵を流し入れ炒り卵にする。そして一旦取り出しておく。

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   再び胡麻油を入れてニンニクを入れ香りが出てきたらエビといかの天ぷらを炒める。

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   食べやすい長さに切った春雨とニラを入れて炒める。

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   オイスターソース、醤油、鶏がらスープの素を入れて炒める。

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   卵を戻し入れてさっと炒める。

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   皿に盛り付け、あればゴマをふって完成です。