野菜たっぷり魚介のお好み焼き

野菜たっぷり魚介のお好み焼きの完成写真

「シーフードミックス」を使えば、手軽に野菜がたっぷりでヘルシーな海鮮お好み焼きがつくれます。

れしぴ提供:株式会社ニッスイさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • キャベツ250g
  • 小ねぎ40g
  • お好み焼き粉(市販品)100g
  • たまご2個
  • 水100ml
  • お好み焼きソース大さじ2
  • マヨネーズ大さじ1
  • 青のり少々
  • かつおぶし少々
  1. 「シーフードミックス」は解凍し、水気を切っておきます。

  2. キャベツは1cm角に切り、小ねぎは小口切りにします。

  3. お好み焼き粉・たまご・水・(1)・(2)をボウルに入れてよく混ぜ、ホットプレートで形をととのえながら、弱火でゆっくり両面を色よく焼き上げます。

  4. 器に盛り付け、お好み焼きソース・マヨネーズ・青のり・かつおぶしをトッピングします。

上手に作るコツ

•キャベツはざく切りにすると存在感がアップし、食べごたえが出ます。 •生地がまとまりにくいので、あせらずじっくり焼き上げましょう。

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