あじフライ　タルタルソースのせ

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アジフライにタルタルソースをのせました。今回はピクルスを使わず、きゅうりのキューちゃんで代用してみました。 キューちゃんやしば漬けなど酸味のある漬物が名脇役になります。

れしぴ提供：Rinrinさん

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   材料はこちらです。あじフライは表示通りに加熱する。 ゆで卵は実際には半分使います。

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   玉ねぎはみじん切りにする。塩を振ってしんなりさせる。

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   ボウルに潰したゆで卵、みじん切りにしたきゅうりのキューちゃん、玉ねぎ、塩胡椒、乾燥パセリ、マヨネーズを入れて混ぜる。

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   盛り付ける。 アジフライの上にタルタルソースをのせる。 あればレタスやトマト、パプリカを飾る。