野菜たっぷり海鮮ちゃんぽん

具だくさんで栄養満点、大人気メニューのちゃんぽん。「シーフードミックス」と市販のスープで手軽に作れて、ランチや夜食にもおすすめです。

れしぴ提供：株式会社ニッスイさん

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   「シーフードミックス」はサッと湯通しして、水気を切ります。

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   キャベツ・にらはざく切り、にんじんは約3cm長さの短冊切り、紅白かまぼこは薄切りにします。もやしは根を取り除き、きくらげは水で戻して水気を切ります。

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   フライパンにごま油を熱し、（1）・（2）を入れてサッと炒め、水・ちゃんぽんスープの素を加え沸騰させます。

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   別鍋でお好みの硬さにゆでて湯切りしたちゃんぽんめんを加え、少々煮て、器に盛り付けます。