簡単!魚介のパエリア風

魚介のうま味と野菜のビタミンがしっかり詰まったパエリア風ごはん。いんげんとパプリカの彩りが鮮やかで、おもてなしにも喜ばれます。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- シーフードミックス60g
材料(2人分)
- 冷凍いかリング80g
- 米1合
- 水180cc
- たまねぎ40g
- いんげん20g
- パプリカ(赤・黄)各20g
- パセリ(乾燥)少々
- 【A】
- トマトペースト大さじ1/2
- カレー粉小さじ1
- 顆粒コンソメ大さじ1/2
- 白ワイン大さじ1/2
- オリーブ油大さじ1/2
たまねぎはみじん切りに、いんげん・パプリカは一口サイズに切っておきます。
炊飯器に米・水・たまねぎ・凍ったままのいかリングと「シーフードミックス」・【A】(トマトペースト・カレー粉・顆粒コンソメ・白ワイン・オリーブ油)を入れて炊きます。
炊きあがり直前にいんげん・パプリカを(2)に加えて蒸らします。
器に彩りよく盛り付け、パセリを散らします。
上手に作るコツ
•材料を全て炊飯器に入れて炊くだけの超早ワザスピードメニューです。
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