マイページシーフードミックスパエリア
シーフードミックスを使った炊飯器で作るパエリアです。豚焼肉とサラダを添えたワンプレートにしました。美味しいですよ！
使用する冷凍食品
- シーフードミックス1/2袋
材料（2人分）
- 生の白米1合
- 水適量
- SBパエリアシーズニング1合分
- 玉ねぎ1/2個
- 赤ピーマン1個
- ピーマン1個
- なす1本
- オリーブオイル適量
- 塩こしょう少々
- 豚バラ肉焼肉用200g
- ハーブソルト少々
- サラダ適量
シーフードミックスは表示の通り流水で氷を溶かす。
玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、なすは1cm角に切る。
中火のフライパンにオリーブオイルをひき、シーフードミックス、②の野菜を炒める。 塩こしょうを振る。
軽く炒めたら火を止め、冷ます。
研いだ白米に1合分の水を加え30分以上浸水する。 ④を加え、パエリアシーズニングを加えて軽く混ぜる。 炊飯スタート。
炊飯器にお米以外を入れて炊く場合は、圧力炊飯器だと爆発の可能性があるので炊飯器の取扱説明書をよく読んでから利用して下さい。
炊けたらよく混ぜ合わせる。
中火のフライパンでハーブソルトをかけた豚肉をカリカリに両面焼く。 （脂が多い為油はひいてません。）
お皿に焼けた豚焼肉、パエリア、サラダを盛り付けたら完成！
上手に作るコツ
炊飯器にお米以外を入れて炊く場合は、圧力炊飯器だと爆発の可能性があるので炊飯器の取扱説明書をよく読んでから利用して下さい。
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