明太子と豆乳のクリーミーうどん

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さぬきうどんに明太子、豆乳を合わせたスープパスタのようなメニューです。 明太子をバターで軽く炒めるとくさみが無くなり、とても美味しくなります。ランチにおすすめです。

れしぴ提供：ラッキーさん

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   うどんは表示の通りレンジで加熱する。

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   中火のフライパンにバターをひき、うどん、うどんつゆ、明太子を加えて1分程混ぜながら炒める。

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   ネギ、豆乳を加えよく混ぜ合わせる。

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   沸騰する前に火を止めて器にうつす。

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   海苔をかけたら完成！