サバときくらげの炊き込みご飯

サバときくらげの炊き込みご飯の完成写真

さばの塩焼きと、ヘルシーなきくらげを合わせて炊いた炊き込みご飯です。きくらげの食感とサバの風味がとても美味しいですよ!

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 生の白米1合
  • 水で戻した乾燥カットきくらげ30g
  • しょうが10g
  • めんつゆ大さじ1
  1. 研いだ白米に水を加え30分以上浸水する。

  2. しょうがを千切りにする。

  3. 冷凍のさばの塩焼き、しょうが、きくらげ、めんつゆを炊飯器に入れ、炊飯スタート。

  4. 炊飯器にお米以外を入れて炊く場合は、圧力炊飯器だと爆発の可能性があるので炊飯器の取扱説明書をよく読んでから利用して下さい。

  5. 炊けたらさばの身をほぐす。

  6. 完成! 仕上げにごまを振ってます。

上手に作るコツ

炊飯器にお米以外を入れて炊く場合は、圧力炊飯器だと爆発の可能性があるので炊飯器の取扱説明書をよく読んでから利用して下さい。

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