たまごスープ

たまごスープの完成写真

鶏がらスープの素を使ってそのまま使える高原育ちのブロッコリー、ワンタンの代わりに餃子の残りの皮を使ってたまごスープにしました。

れしぴ提供:potakoさん

使用する冷凍食品

材料(4人分)

  • 水1ℓ
  • 鶏がらスープの素小3
  • 豆腐100g
  • 餃子の皮20枚
  • 醤油お玉半分
  • 卵1個
  1. そのまま使える高原育ちのブロッコリー、卵、豆腐、餃子の皮を用意する。

  2. 鍋に水を入れ沸騰させる。沸騰したら鶏がらスープの素を入れる。

  3. 餃子の皮を切る。

  4. 豆腐をサイの目に切って2の中に入れる。

  5. 豆腐が煮えたら醤油、餃子の皮をパラパラっと入れる。

  6. そのまま使える高原育ちのブロッコリーをパッケージ通りチンする。細かくさく。

  7. 5の中にそのまま使える高原育ちのブロッコリーを入れる。

  8. 卵をとき7に入れる。

  9. たまごがふわふわになったら火を止める。

  10. 器に盛り出来上がり。

上手に作るコツ

餃子の皮がくっつかないようにして下さい。

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