こんにゃくとひじき煮炒め

こんにゃくとひじき煮炒めの完成写真

こんにゃくを切る手間を省く為さしみこんにゃくを使いました。ごま油で炒めることでご飯によくあいます。

れしぴ提供:potakoさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • さしみこんにゃく250g
  • ごま油大1
  • 醤油大2
  • みりん大1
  • 砂糖小2
  1. 材料、さしみこんにゃく、3種和惣菜のひじき煮を用意する。

  2. 鍋にお湯を沸かしさしみこんにゃくを茹でる。

  3. さしみこんにゃくをザルにあげ水を切る。

  4. フライパンにごま油を引きさしみこんにゃくを炒める。

  5. さしみこんにゃくが炒まったら、醤油、みりん、砂糖を入れ混ぜる。汁気がなくなるまで煮る。

  6. 汁気がなくなったら、冷凍のまま3種和惣菜のひじき煮を入れる。

  7. 冷凍の3種和惣菜のひじきを混ぜながら解かす。

  8. お皿に盛って出来上がり。

上手に作るコツ

汁気がなくなるまで煮るとこんにゃくに味がしみます。

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