れんこんのきんぴら
れんこんのきんぴらにアスパラをいれました。 アスパラが入ると彩りが良くしろいごはんによくあいます。
使用する冷凍食品
- そのまま使える グリーンアスパラ1/4
- サラダチキン3種おかずごまだれ
材料(2〜3人分)
- 醤油大2
- みりん大2
- 砂糖小2
- ごま油大1
- れんこん小1本

変色を防ぐ為、れんこんを水につける。

ごま油を入れて炒める。

れんこんに火が通ったら醤油、みりん、砂糖を入れる。サラダチキンのごまだれをパッケージ通りチンする。

冷凍のままアスパラを入れ水気がなくなるまで炒め煮する。 サラダチキンのごまだれを入れる。

お皿に盛り完成。
上手に作るコツ
水気がなくなるまで炒め煮すると味が染み込みやすくなります。
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