れんこんのきんぴら

れんこんのきんぴらの完成写真

れんこんのきんぴらにアスパラをいれました。 アスパラが入ると彩りが良くしろいごはんによくあいます。

れしぴ提供:potakoさん

使用する冷凍食品

材料(2〜3人分)

  • 醤油大2
  • みりん大2
  • 砂糖小2
  • ごま油大1
  • れんこん小1本
  1. 変色を防ぐ為、れんこんを水につける。

  2. ごま油を入れて炒める。

  3. れんこんに火が通ったら醤油、みりん、砂糖を入れる。サラダチキンのごまだれをパッケージ通りチンする。

  4. 冷凍のままアスパラを入れ水気がなくなるまで炒め煮する。 サラダチキンのごまだれを入れる。

  5. お皿に盛り完成。

上手に作るコツ

水気がなくなるまで炒め煮すると味が染み込みやすくなります。

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