きんぴらごぼうで豚汁
きんぴらごぼうで豚汁を作りました。
使用する冷凍食品
- 3種和惣菜きんぴらごぼう 2個
材料(4人分)
- 水2L
- だしの素小3
- 味噌大3〜4
- さつまいも小1本
- 刻みネギ適量
- 豚肉100g

さつまいもを角切りにし、30分くらい水につけアク抜きをする。

鍋にお湯を沸かしだしの素を入れる。さつまいも、豚肉を入れる。

さつまいもに火が通ったら味噌を入れる。火を止めてきんぴらごぼうを入れて混ぜる。

刻みネギをかけて出来上がり。
上手に作るコツ
ごぼうの味がよく出ています。さつまいもを入れると甘味が出て美味しです。
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