香味野菜といただく特から ごま風味

香味野菜といただく特から ごま風味の完成写真

香ばしいから揚げのおいしさを香味野菜がひきたてます。お酒のおつまみはもちろん、ごはんのおかずにも

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(4人分)

  • みょうが1個
  • 水菜20g
  • 白髪ねぎ5g
  • しょうが(せん切り)5g
  • A 砂糖小さじ1
  • A しょうゆ小さじ2
  • A 酢小さじ2
  • A ごま油小さじ2
  • A 白炒りごま小さじ1/2
  • レモンの皮(せん切り)少々
  • きざみ海苔少々
  1. 「特から®」は袋の表示に従って電子レンジで加熱しておく。

  2. みょうがは、根元を除き、縦半分に切り、切り口をまな板につけて斜め薄切りにし、水にさらし、水気を切っておく。

  3. 水菜は根元を切り、長さ4cmに切っておく。

  4. Aは混ぜ合わせておく(ごまドレッシング)。

  5. 器に「特から®」を盛り付け、野菜をこんもりとのせる。

  6. ごまドレッシングをまわしかけ、レモンの皮・きざみ海苔をのせる。

上手に作るコツ

野菜は水にさらし、水気をよく切ってから盛り付けましょう。水気が残ると水っぽくなります。 レモンの皮の代わりに柚子の皮でも美味しくいただきましょう。

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