白身魚とタルタルソースのライスバーガー

白身魚とタルタルソースのライスバーガーの完成写真

白身魚とタルタルソースのライスバーガーです。モチモチのごはんとシャキシャキのキャベツで白身魚を挟みます。ボリュームがありとても美味しいです。

れしぴ提供:ゆうはなさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • ごはん250g
  • 片栗粉小匙2
  • 醤油小匙1
  • ごま油適量
  • キャベツ1枚
  • ゆで卵1個
  • マヨネーズ適量
  • 胡椒少々
  • ミニトマト1個
  1. ゆで卵を細かくしてマヨネーズと胡椒を入れて混ぜておきます。キャベツは千切りにします。

  2. ごはんに片栗粉を混ぜます。

  3. ラップにごはんを半分入れ丸い形にしながら手の平で押さえつける。写真はごはん3倍の量です。

  4. フライパンにごま油をひき中火で両面焼きます。片面だけ醤油を塗ります。かるく焦げ目ががつくくらい焼いて下さい。

  5. 白身魚は表示の通り電子レンジで加熱します。

  6. 醤油をつけて焼いた方を下にします。キャベツ、卵、白身魚、ごはんの順番にのせます。

  7. クッキングペーパーで包みます。上からカットしたトマトをのせます。できあがりです。

上手に作るコツ

ライスを押さえつけるように丸い形にしますと焼いても崩れにくいです。醤油の面を香ばしく焼きますと美味しいです。

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