唐揚げポトフ
唐揚げとたくさんの野菜が入った具だくさんスープです。
使用する冷凍食品
- 特から®3個
材料(3人分)
- ☆にんじん1/2本
- ☆玉ねぎ1/2個
- ☆白菜葉2枚
- しめじ40g
- 水600cc
- コンソメ大さじ1.5
- 塩こしょう少々
- オリーブオイル適量
- パセリ適量

☆の野菜としめじは食べやすい大きさに切っておく。

唐揚げは袋の表示に従って電子レンジで解凍し、食べやすい大きさに切る。

水を入れた鍋に切った野菜としめじ、コンソメをいれて煮込む。

にんじんが柔らかくなったら、唐揚げも加え、塩こしょうで味を整える。

お皿に盛り、お好みでオリーブオイルとパセリをかけて出来上がり。
上手に作るコツ
野菜は同じくらいの大きさに切ると、見ばえがよくて食べやすいです。
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