いか天のり巻き

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酢飯は使わず、がり・白ゴマ・ゴマ油と塩で味付けしたごはんを使い、いか天ぷらやきゅうりを巻いた巻き寿司です。

れしぴ提供：ito-yaさん

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   いか天ぷらを2つパッケージに記載の通りに解凍し半分ずつに切る。

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   〈いか天ぷらの卵焼きを作る〉 ☆マークのついた材料をボールに入れて混ぜる(卵・砂糖・塩・料理酒)

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   中火で温めたフライパンに油を入れる。 卵を半量入れ薄く広げ手前にいか天ぷらを1つ分のせる。

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   手前から巻く。 巻き終わったらお皿などに取り出しておく。 残りの卵といか天ぷらも同じように焼く。

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   きゅうり→1/2本を4等分に切る。(3本使う) カニかま→適当な太さにさく。

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   ガリをみじん切りにする。 ボールに、ごはん・ガリ・白ゴマ・ゴマ油・塩を入れて混ぜる。

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   まきすの上に海苔を置き、ごはんを半分～2/3位の場所まで広げてのせる。 (まきすと海苔の間にラップを敷いてますが敷かなくてもいいです)

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   いか天ぷらの卵焼き・きゅうり・カニかまを並べてのせる。

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   手前からまきす(とラップ)を海苔の間に巻き込まないように巻いていく。

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    まきすはこのように一緒に巻かない様にのり巻きだけを巻きます。

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    巻き上がり。 このままでもいいですし、お好きな長さに切ってお醤油を少しつけて召し上がって下さい。

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    4等分。

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    7～8等分だと食べやすい一口サイズになります。