マイページ味が染みた切干大根が美味しい和風ミニオムレツ
染み込んだ味が美味しい6種の和惣菜「切干大根の煮つけ」を具にして和風ミニオムレツにしました。オムレツにはパセリのみじん切りを混ぜて栄養と色どりをアップしました。
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- 卵1個
- パセリ１束
- サラダ油大さじ1/2
6種の和惣菜「切干大根の煮つけ」は袋の表示通りに解凍する。
「切干大根の煮つけ」をみじん切りにする。
パセリをみじん切りにし、卵と混ぜる。
フライパンにサラダ油を熱し、３を流し入れる。
真ん中に２を置く。
２つ折りにして中火で焼き、薄く焼き色がついたら出来上がり♪
上手に作るコツ
フライパンに卵液を入れたら固まる前に２～３回菜箸でかき混ぜるとふわっとしますよ。
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