マイページ黒豚のかつとじ
ミニサイズのかつとじです。しっかり食べたい時は倍量で作りましょう。
使用する冷凍食品
- 黒豚やわらかひとくちかつ２個
- きざみオクラ適量（３～４個）
材料（1人分）
- 卵 Ｓサイズ１個（またはLサイズ２分の１個）
- 玉ねぎのみじん切り（☆） ５～１０ｇ
- めんつゆ５倍濃縮（☆） 小匙１強
- 水（☆） 大匙１強
- みりん（☆） 小匙１強
「ひとくちかつ」「オクラ」は袋の表示に従い解凍しておく。
卵は溶いておく。
小さ目のフライパンに（☆）を熱しひと煮立ちさせ、ひとくちかつを並べる。
卵をかけて蓋をする。弱火で４０秒から１分くらい加熱する。※好みの卵の固まり加減で加熱時間を調整しましょう。
皿に盛り付けてオクラを飾り完成。
上手に作るコツ
きざみオクラは飾りなので無くても良いです。代わりに小ねぎを使用しても美しく仕上がります。
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