シーフードの味噌バター蒸し

シーフードの味噌バター蒸しの完成写真

北海道のちゃんちゃん焼きをヒントに作りました。

れしぴ提供:キッチンアッコさん

使用する冷凍食品

材料(1~2人分)

  • もやし70g
  • 味噌(☆)小匙2
  • みりん(☆)小匙2
  • 酒(☆)小匙2
  • 砂糖(☆)小匙1
  • バター5g
  • 塩コショウ適量
  • パセリ適量
  1. 「シーフードミックス」「スイートコーン」は袋の裏の表示に従い解凍し、キッチンペーパーで水気を取っておく。

  2. (☆)を合わせておく。

  3. 容器にもやし→スイートコーン→シーフードミックスの順に重ね、最後にStep2の調味料をかける。

  4. バターを細かく切って散らしラップをかけて電子レンジで600w3分加熱する。

  5. ラップをはずし、塩コショウをかける。パセリを散らし完成。

上手に作るコツ

シーフードミックスとスイートコーンの水分をきちんと取り除いておくことがポイントです。

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