シーフードの味噌バター蒸し
北海道のちゃんちゃん焼きをヒントに作りました。
使用する冷凍食品
材料(1~2人分)
- もやし70g
- 味噌(☆)小匙2
- みりん(☆)小匙2
- 酒(☆)小匙2
- 砂糖(☆)小匙1
- バター5g
- 塩コショウ適量
- パセリ適量
「シーフードミックス」「スイートコーン」は袋の裏の表示に従い解凍し、キッチンペーパーで水気を取っておく。
(☆)を合わせておく。

容器にもやし→スイートコーン→シーフードミックスの順に重ね、最後にStep2の調味料をかける。
バターを細かく切って散らしラップをかけて電子レンジで600w3分加熱する。

ラップをはずし、塩コショウをかける。パセリを散らし完成。
上手に作るコツ
シーフードミックスとスイートコーンの水分をきちんと取り除いておくことがポイントです。
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