マイページシーフードケチャップライス
シーフードを使ったケチャップライスです。オムライスのご飯にも使用できます。
使用する冷凍食品
- シーフードミックス50ｇ
材料（１人分）
- 玉ねぎのみじん切り30ｇ
- ごはん170ｇ
- ケチャップ（☆）大匙１
- ウスターソース（☆）小匙１
- ウェイパー（☆）２～２.５ｇ
- 塩コショウ（☆）適量
- オリーブオイル適量
- パセリ適量
「シーフードミックス」は袋の裏の表示に従い解凍し、キッチンペーパーで水気を取っておく。
フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎをいためる。次にシーフードミックスを加える。
シーフードミックスに軽く火が通ったら（☆）を加えて炒める。ごはんを加え、味見をして塩コショウを調整する。
皿に盛り付けてパセリを散らして完成。
上手に作るコツ
Step3ではごはんを加える前の（☆）を加えた時点で、しっかりと水分がとぶまで炒めましょう。ケチャップは炒めるとうま味が凝縮されて美味しくなります。
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