シーフードの酢の物

シーフードの酢の物の完成写真

材料少な目、冷蔵庫にあるものでさっと作れるお手軽レシピです。

れしぴ提供:キッチンアッコさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • わかめ30g
  • 酒小匙1
  • 酢小匙1
  • 砂糖小匙2分の1
  • 塩適量
  1. 「シーフードミックス」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。キッチンペーパーで水分を吸いとっておく。

  2. わかめは下処理をし、2~3cm位に切っておく。(湯通しわかめを使用するなら5分ほど水につけてから洗う。生わかめならさっと茹でる)

  3. シーフードミックスに酒をふりかけラップをし、電子レンジで600w1分加熱する。加熱後に出た水分をキッチンペーパーで取り除く。

  4. 全ての材料を合わせ和える。塩の量は味見をしながら調整する。

  5. 皿に盛り付けて完成。

上手に作るコツ

シーフードミックスの水分をしっかりと取り除いておくのがポイントです。

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