ボンゴレロッソ風 ローカロリーパスタ

ボンゴレロッソ風 ローカロリーパスタの完成写真

コンニャク麺を使ったローカロリーレシピです。夜食におすすめ。

れしぴ提供:キッチンアッコさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • こんにゃく麺1袋
  • 玉ねぎのみじん切り30g
  • オリーブオイル小匙2
  • にんにく少々
  • ホールトマト100g
  • 鶏ガラスープの素2g
  • 酒小匙2
  • 塩コショウ適量
  • パセリ適量
  1. 「シーフードミックス」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。キッチンペーパーで水分を吸いとっておく。

  2. こんにゃく麺はさっと洗い、ザルにあげておく。

  3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し玉ねぎ、シーフードミックスを炒める。

  4. ホールトマトと酒、水150ml、鶏ガラスープの素を加え、トマトをつぶしながら火にかける。塩コショウを加え味を調整する。

  5. Step4にStep2のこんにゃく麺を加え、沸騰させる。沸騰したらすぐに火をとめ器に盛り付けパセリをちらす。

上手に作るコツ

Step1でシーフードミックスの水分をきちんととっておく事がポイントです。

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