シーフードとブロッコリーのケチャップ炒め

シーフードとブロッコリーのケチャップ炒めの完成写真

エビチリみたいな味付けです。うま味を閉じ込めた簡単レシピです。

れしぴ提供:キッチンアッコさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 玉ねぎのみじん切り30g
  • オリーブオイル適量
  • ケチャップ(☆)小匙2強
  • 鶏ガラスープの粉末(☆)小匙4分の1
  • 塩コショウ適量
  1. 「ブロッコリー」と「シーフードミックス」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。キッチンペーパーで水分を吸いとっておく。

  2. フライパンに弱火でオリーブオイルを熱し、シーフードミックスを炒め、軽く火が通ったら玉ねぎを加え炒める。

  3. さらにブロッコリーと(☆)を加える。

  4. 味見をして必要ならば塩コショウを加える。

上手に作るコツ

Step3ではしっかり炒めて水分を飛ばしましょう。ケチャップは炒めることによってうま味が凝縮されます。

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