シーフードとブロッコリーのバター炒め
濃いめの味付けです。ワインや日本酒のおつまみにもおすすめです。
使用する冷凍食品
- そのまま使える 高原育ち®のブロッコリー40g
- シーフードミックス50g
- スイートコーン20g
材料(1人分)
- にんにく少々
- バター5g
- 酒(★)大匙1
- ウェイパー(★)1.5~2g
「ブロッコリー」と「スイートコーン」「シーフードミックス」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。キッチンペーパーで水分を吸いとっておく。

フライパンに弱火でバターとにんにくを熱し、シーフードミックスを炒める。

ブロッコリーとスイートコーン、(★)を加えて炒める。味見をしてウェイパーの量を調整する。

盛り付けて完成。
上手に作るコツ
Step1ではしっかりと水気を取り除いておきましょう。
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