オクラドレッシング
オクラのねばりを生かしたドレッシングです。サラダや冷奴にあいます。
使用する冷凍食品
- きざみオクラ20g
材料(1~2人分)
- みりん小匙2
- 醤油小匙1
- オリーブオイル小匙1
- レモン小匙2分の1
- 塩コショウ少々
「オクラ」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。
みりんを電子レンジ500wで1分加熱する。近くで見ていて吹き出す直前で停止すること。
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全ての材料を混ぜ合わせて完成。
上手に作るコツ
みりんを電子レンジに入れる際には吹きこぼれに注意しましょう。
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