ひじきの煮つけときんぴらごぼうの炊き込みご飯
ニッスイ 3種の和惣菜からきんぴらごぼう、ひじきの煮つけを使って炊き込みご飯にしました。
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- お米1合
- みりん小さじ2
- 醤油小さじ2
- 酒小さじ2
- 塩少々
- 水1合分
- ☆ごま油小さじ1
- ☆すりごま大さじ1
お米は洗って30分浸水させる。
炊飯釜にお米、みりん、醤油、ニッスイ3種の和惣菜からきんぴらごぼうとひじきの煮つけ各2カップ、水を1合のメモリまで入れて炊飯器で炊く。
炊き上がったら、☆の具を加えて、全体をよくかき混ぜ完成。
上手に作るコツ
おこげができて美味しくできあがります。 色合いのトッピングにほうれん草のごま和えをのせました。
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