れんこんひき肉と三つ葉のおかか和え

れんこんひき肉と三つ葉のおかか和えの完成写真

あと一品のおかずに最適!ポン酢で和えるので、揚げ物もさっぱりといただけます。

れしぴ提供:yukyさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 三つ葉一束
  • ★ポン酢小さじ2
  • ★砂糖ひとつまみ
  • ★ごま油小さじ1/2
  • ★かつお節ひとつまみ
  • 白いりごま適量
  1. 三つ葉はさっと洗い、よく水気を切って3cm幅に切る。

  2. 表記通りに加熱したレンコンひき肉を粗めに刻んで、三つ葉、★と和える。

  3. 器に盛り、白いりごまをふりかける。

上手に作るコツ

三つ葉は水菜に代えてもOK

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