れんこんひき肉とかにかまのエビカツ風

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レンコンひき肉とカニカマで、調味料なしに作れるおかずです。我が家ではお弁当の具材に喜ばれています。

れしぴ提供：yukyさん

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   ポリ袋にはんぺん、表記通りに加熱し、粗めに刻んだレンコンひき肉、ほぐしたカニカマ、米粉、水を加えて揉み込む。

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   8等分にし、丸める。

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   パン粉をまぶしつける。

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   フライパンに米油を熱し、片面２分ずつこんがり焼く。