ほうれん草とハムのクリームパスタ

ほうれん草とハムのクリームパスタの完成写真

アク抜き、カット済みほうれん草を使った濃厚クリームパスタです。すりおろしにんにくを少し加える事で風味がアップ!ハムや玉ねぎのお馴染みの具材で満足感のある仕上がりにしました。

れしぴ提供:mokoちゃんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 乾燥パスタ100g
  • 玉ねぎ8分の1個
  • スライスハム2枚
  • エリンギ少量
  • 生クリーム70cc
  • 牛乳70cc
  • 顆粒コンソメ小さじ1杯
  • すりおろしにんにく(市販のチューブ使用)少々
  • 塩コショウ少々
  • オリーブオイル少々
  1. 玉ねぎを薄切りにします。

  2. ハムを細切りにします。

  3. エリンギを細切りにします。

  4. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、乾燥パスタをパッケージの表示通りの時間ゆでます。

  5. フライパンにオリーブオイルを入れて、1と2と3と凍ったままのほうれん草を入れて炒めます。

  6. 生クリーム、牛乳、顆粒コンソメ、すりおろしにんにくを入れて混ぜ、しっかり温めます。

  7. 湯を切ったパスタを入れてソースを絡め、塩コショウで味を整えたら完成です。

上手に作るコツ

ほうれん草は、塊で出てくるので箸でほぐしながら炒めて下さい。

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