白身魚フライのザジキソース添え

白身魚フライのザジキソース添えの完成写真

きゅうりとヨーグルトで作るザジキソースを白身魚のフライに添えました。ヨーグルトの酸味で揚げ物もさっぱりといただけます。

れしぴ提供:yukyさん

使用する冷凍食品

材料(1〜2人分)

  • きゅうり25g
  • 水切りヨーグルト50g
  • すりおろしにんにく少々
  • レモン汁小さじ1/2
  • オリーブオイル小さじ1/2
  • 塩ひとつまみ
  • ディル1本
  1. きゅうりは縦に切り、種を取り除きすりおろす。その他の材料とよく混ぜ合わせる。

  2. ソースを皿に広げ、表記通り加熱した白身魚のフライをのせる。

上手に作るコツ

ディルがなければパセリで代用してください。

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