マイページ枝豆のポテトサラダ
マヨネーズを使わず、ヨーグルトを使ったノンオイルのヘルシーなポテトサラダです。 塩麹も入ることで味に奥行きが出ます。 枝豆の存在感で食べ応えも十分です！
使用する冷凍食品
- 食塩無添加 むきえだ豆大さじ2
材料（2人分）
- じゃがいも(小)２個
- カニカマ2本
- 無糖ヨーグルト大さじ1.5
- 塩麹小さじ1
- ブラックペッパー少々
じゃがいもは皮を剥きカットしてレンジで4-5分加熱します。
ヨーグルトは水切りをしておきます
加熱したじゃがいもはフォークなどでよく潰します
冷凍のままの枝豆、ほぐしたカニカマ、ヨーグルト、塩麹、ブラックペッパーを入れます
滑らかになるまで混ぜます
完成です
上手に作るコツ
じゃがいもの加熱時間は大きさにより調整して下さい。
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