枝豆とじゃがいものもっちり焼き
茹でたじゃがいもに枝豆やベーコンを一口サイズに丸めて焼いてみました。 お子様でも食べやすいのでおすすめです。
使用する冷凍食品
- 食塩無添加 むきえだ豆大さじ2
材料(2人分)
- じゃがいも(大)1個
- ベーコン1枚
- コンソメ顆粒小さじ1/2
- 粉チーズ小さじ1
- 塩コショウ少々
- 片栗粉大さじ1
- オリーブオイル適量

じゃがいもは皮をむいて切り、レンジで5分加熱します

じゃがいもはフォークなどで潰してマッシュポテトにします。 そこに枝豆、細切りに切ったベーコン、塩コショウ、粉チーズ、コンソメ、片栗粉を入れて混ぜます

フライパンにオリーブオイルを入れて小さく丸めた2を焼いていきます

軽く焼き目がつくように焼きます

盛りつけて完成です
上手に作るコツ
粉チーズを使用していますが、とろけるチーズを入れても美味しいです。
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