オクラと長芋のふんわりチーズ焼き

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すり下ろした長芋とオクラを合わせてふんわりと焼いたヘルシーな一品です。 ポン酢でさっぱりとどうぞ。

れしぴ提供：Meiさん

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   ボウルに皮をむいてすり下ろした長芋、冷凍のままのオクラ、卵、片栗粉、白だしを入れて混ぜます

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   フライパンにごま油を入れ、生地をスプーンで落として中火で焼きます

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   両面焼きます

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   シュレッドチーズを上にのせて蓋をし、チーズを溶かします

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   盛りつけて鰹節、小ネギを散らして完成です。 ポン酢をつけてお召し上がり下さい。