マイページ長芋とオクラの塩昆布和え
長芋やきゅうりをオクラとともに塩昆布、梅ふりかけで和えました。 さっぱりとしていて箸休めにも最適です。
使用する冷凍食品
- きざみオクラ大さじ3
材料（2人分）
- 長芋5〜10cm
- きゅうり1本
- 塩昆布2つまみ
- 梅ふりかけ2つまみ
- ごま少量
長芋は皮を剥き、きゅうりとともに5cm幅に切ります
麺棒で軽く叩きます
ボウルに2と冷凍のままのきざみオクラを合わせます
塩昆布を入れます
梅ふりかけを入れて和えます
最後にごまを散らして完成です
上手に作るコツ
少し時間をおいておくと味が馴染み落ち着きます。 長芋は大きさにより量は調整して下さい。
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