マイページオクラと卵の鶏だしスープ
鶏のささみから出汁をとって卵とオクラのスープにしてみました。 簡単にできてタンパク質もしっかり摂れます。
使用する冷凍食品
- きざみオクラ大さじ2
材料（1人分）
- 鶏ささみ1／2本
- 卵１個
- 塩胡椒少々
- 水250ml
- ごま油小さじ1
鍋に水を入れて沸騰したところに鶏のささみを入れてさっと茹でます
茹でたささみをほぐして戻し入れ、塩胡椒をします
溶き卵を流し入れ、浮き上がってきたら火を弱めます
凍ったままのきざみオクラを入れます
最後にごま油をたらします
完成です
上手に作るコツ
溶き卵を入れた後は火加減が強いと固くなりやすいので弱火にするようにして下さい。
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