鴨南蛮そば

鴨南蛮そばの完成写真

美味しい出汁つゆと鴨肉の旨みが合わさって絶妙な味わいです♪そばは鍋調理1分で時短なのも◎

れしぴ提供:mokoちゃんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 鴨肉3切れ
  • ねぎ10センチ程度
  • 塩コショウ少々
  1. ねぎは3センチ程度の長さに切ります。

  2. 鴨肉とねぎをフライパンに入れ弱めの中火にし、鴨肉から脂が出てきたらねぎに脂を馴染ませながら焼きます。

  3. 鴨肉を両面焼き、ねぎに焼き色がついたら塩コショウを振り火を止めます。

  4. そばはパッケージの鍋調理の表示通り1分間加熱解凍します。

  5. 器に4を入れ、3を乗せたら完成です。

上手に作るコツ

ねぎは箸で時々転がしながらじっくり焼くと、全体に焼き色がつき甘みが出ます。

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