鴨南蛮そば
美味しい出汁つゆと鴨肉の旨みが合わさって絶妙な味わいです♪そばは鍋調理1分で時短なのも◎
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 鴨肉3切れ
- ねぎ10センチ程度
- 塩コショウ少々

ねぎは3センチ程度の長さに切ります。

鴨肉とねぎをフライパンに入れ弱めの中火にし、鴨肉から脂が出てきたらねぎに脂を馴染ませながら焼きます。

鴨肉を両面焼き、ねぎに焼き色がついたら塩コショウを振り火を止めます。

そばはパッケージの鍋調理の表示通り1分間加熱解凍します。

器に4を入れ、3を乗せたら完成です。
上手に作るコツ
ねぎは箸で時々転がしながらじっくり焼くと、全体に焼き色がつき甘みが出ます。
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