夜食のオクラ梅うどん 50kcal

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あっさりと優しい味に仕上げた夜食にぴったりのうどんです。夜お腹が空いた時にもカロリーを心配せずに食べられます。※こんにゃく麺を使用しています。

れしぴ提供：キッチンアッコさん

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   「きざみオクラ」は袋の裏の表示に従い解凍する。

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   こんにゃく麺はザルにあげてさっと洗い水を切っておく。

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   小ねぎは小口切りにする。

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   だし汁を温め白だしを加える。味見をしながら丁度良い味に仕上げる。

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   沸騰したらオクラを加えて1分ほど弱火で煮る。

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   こんにゃく麺を加える。ここでもう一度味見をして、味が薄ければ白だしを追加する。2分ほど弱〜中火にかける。

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   器に盛り付け小ねぎを散らす。かつおぶしをかけ中央に梅干しをのせる。