かぼちゃの炒め玉ねぎサラダ

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甘い栗南瓜に炒めた玉ねぎやしめじを合わせたマヨネーズを使わないヘルシーなサラダです。

れしぴ提供：Meiさん

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   かぼちゃは表示通りに加熱します

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   フォークなどで潰します

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   フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎにんじんのみじん切、しめじを焦がさないように中火で炒めます

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   ハーブソルト、フライドガーリックを入れて玉ねぎに甘みが出るまでじっくりと炒めます

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   2に炒めた4を入れて混ぜ合わせます

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   盛りつけたら上からブラックペッパー、細かく砕いたナッツをかけて完成です。 お好みでパセリを散らしてどうぞ。