マイページ鶏の和風ハンバーグ
鶏のひき肉で和風のハンバーグです。 玉ねぎや人参をみじん切りにする手間がないので混ぜるだけで簡単にハンバーグができます。 野菜の苦手なお子様にも、お弁当の作り置きにもオススメです！
使用する冷凍食品
- たまねぎとにんじん みじん切りカップ1杯
材料（3人分）
- 鶏ひき肉300g
- 大葉2枚
- マヨネーズ大さじ1
- チューブ生姜小さじ2
- 塩胡椒少々
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ3
- 片栗粉大さじ1.5
- 食用油適量
玉ねぎと人参はラップをして2分加熱しておきます
ボウルにひき肉、玉ねぎ、人参を入れます
2に細かく切った大葉、塩胡椒、生姜、片栗粉、マヨネーズを入れて捏ねます
フライパンに油を入れ、食べやすい大きさに丸めたタネを入れて焼いていきます
途中ひっくり返して両面焼きます
醤油、みりんを入れます
蓋をして中火にし、火が通るまで蒸し焼きにします
完成です
上手に作るコツ
中に火が通るまで中火で蒸し焼きにして下さい。
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