たまねぎとにんじんの甘酢漬け　

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たまねぎとにんじんのみじん切りで甘酢をつくりました。 お肉にも魚にもピッタリな味付けです。 今回は味の南蛮漬けにしました。

れしぴ提供：potakoさん

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1. 1

   あじの切り身に片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンに多めの油を敷き1をカリッと揚げ焼きにする。

3. 3

   たまねぎとにんじんのみじん切りをタッパーに入れ、500wで40秒チンする。

4. 4

   3に醤油、砂糖、お酢を入れて混ぜる。

5. 5

   4に2を入れて30分ぐらいつけておく。

6. 6

   5をお皿に盛り出来上がり。