特からのポトフ風

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特から旨みを利用してポトフ風にしました。 特からの味が染み出したスープと野菜がよく合います。 2日目も美味しく食べられます。

れしぴ提供：ひざうらさん

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   材料の野菜を2cmくらいのざく切りにします。 目安は特からと同じくらいの大きさです。

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   材料を全て鍋に入れ、強火にかけます。 沸騰したら弱火にして約10分蓋をして煮ます。

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   10分ほど経ち、ジャガイモとにんじんが柔らかくなったら特からを入れ、蓋をして5分ほど煮ます。

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   器に盛り付けて完成です。