特からの和風きのこあんかけ

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きのこの香りと特からのジューシーさがよく合います。 作り置きやお弁当にもオススメです。 レシピはしめじと舞茸で作っていますが、お好みのきのこで作っていただいても美味しいです。

れしぴ提供：ひざうらさん

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   特からは600wで2分30秒温めておく。

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   フライパンにサラダ油をひき、中火でしめじと舞茸をしんなりとするまで炒める。

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   炒めたしめじと舞茸に、★の材料を全てカップに入れて混ぜ合わせたものをフライパンに回し入れる。

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   沸騰してとろみがつけば火を止める。特からを器に盛り付けて、③のあんを特からにかけて完成。