「アスパラ入りチキンカツ」巻き寿司

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「アスパラ入りチキンカツ」が豪華な海苔巻きに変身。食卓も華やぎ、見て食べて元気が貰えます。お弁当や間食にもぴったり。慣れれば、作るのも簡単です。

れしぴ提供：hoku☆hokuさん

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   ラップを敷いて焼きのりを置き、酢飯を広げる。上部1cm位空けておく。

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   昆布の佃煮を散りばめ、手前から野菜類と「アスパラ入りチキンカツ」を順に置いていく。手前の海苔の端を両手で持ち、「アスパラ入りチキンカツ」の端っこまで一気に巻いて芯を作り、くるっと巻く。

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   巻き終わりを下にして、馴染ませる。

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   四等分にカットして、お皿に並べる。