蓮根と長芋椎茸のバター醤油焼き

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れんこんとひき肉揚げにグリルで焼いた長芋と椎茸をバター醤油で味付けました。 簡単でおつまみにも是非おすすめしたい一品です！

れしぴ提供：Rinrinさん

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   材料です。 れんこんひき肉揚げは表示通りに加熱して下さい。

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   長芋は皮を剥いて2cm程度の厚さに切ります。グリルに長芋はバターをのせて、椎茸は軸を取ってのせます

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   れんこんとひき肉揚げも一緒に軽く焼き目がつくように焼きます

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   焼けたらひき肉揚げ、長芋の順にのせます

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   椎茸をのせます

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   長芋バターでアルミホイルに残ったバターを全体に回しかけて醤油を垂らしたら完成です。 万能ネギをのせてみました。