マイページシーフードミックスの中華あんかけ
シーフードミックスに野菜を入れて中華あんかけにしました。 ごはんにかけても美味しいです♪
使用する冷凍食品
- シーフードミックス1／２袋
材料（2-3人分）
- 白菜1/4個
- 豚肉小間切れ50g
- 人参1／2本
- しめじ1／２袋
- ○鶏ガラスープの素小さじ1
- ○醤油小さじ1
- ○塩胡椒少々
- ○片栗粉大さじ1.5
- ○水200ml
- チューブ生姜適量
- チューブニンニク適量
- ごま油適量
こちらが材料です。 シーフードミックスは流水で解凍し、キッチンペーパーなどで水分を拭き取ります。 ○の調味料を合わせておきます。
フライパンにごま油、生姜、ニンニクを入れて豚肉を炒めます
薄く切った人参を炒めます
白菜、しめじを入れて炒めます
シーフードミックスを入れます
○の調味料をよく混ぜてから入れてとろみがつくまで混ぜます
盛りつけて完成です
上手に作るコツ
シーフードミックスは火を入れると縮みやすいので強火で最後の方に入れて下さい。
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