モロヘイヤの海鮮かき揚げ
モロヘイヤとシーフードのサクサクかき揚げです。モロヘイヤがシーフードの旨味で美味しさがアップします♪
使用する冷凍食品
- シーフードミックス80g
材料(2人分)
- モロヘイヤ40g
- 塩少々
- 冷水大さじ2
- 小麦粉大さじ3
- 揚げ油適量

シーフードをあらかじめ解凍しておく。

モロヘイヤはさっと洗い、葉を摘んで水を切る。

シーフードとモロヘイヤに塩、小麦粉をまぶす。

冷水を入れて混ぜる。

④を四等分にして180℃の油で揚げる。

3〜4分揚げ、モロヘイヤがカリッとしたら出来上がりです。
上手に作るコツ
モロヘイヤとシーフードは油はね防止のため、しっかり水をきってください。
ありがとうの声
ありがとうの声はまだありません。





