オクラの掻玉汁（かきたまじる）

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オクラのとろみが優しい掻玉汁（かきたまじる）です。

れしぴ提供：キッチンアッコさん

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   「きざみオクラ」は袋の裏の表示に従い解凍する。

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   だし汁を沸騰させ、白だしを加える。味見をしながら調整する。

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   おくらを加えて１分ほど煮る。

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   卵を溶き、箸伝いに糸を引くようにゆっくり加える。※卵を加えた後はかき回さない。

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   椀に盛り付けて完成。