いかと茄子の甘酢炒め

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サクサクとしたイカフリッターを使って簡単に甘酢炒めにしました。 ご家庭にある野菜で簡単に作れます♪

れしぴ提供：Rinrinさん

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   こちらが材料です。いかフリッターは表示通りに加熱して下さい。

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   斜め薄切りに切った茄子、ざく切りした玉ねぎをレンジで1分半加熱します

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   いかフリッターは水分を飛ばすようにトースターで3-4分焼きます

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   カンタン酢と醤油はよく混ぜます

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   フライパンに油を入れてナスと玉ねぎを炒めます

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   斜めに切ったエリンギも炒めます

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   4を入れて素早く混ぜます

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   いかフリッターを入れます

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   水溶き片栗粉を入れてサッと炒めます

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    盛りつけて完成です。 糸唐辛子をのせています。